Groeicyclus : 120 dagen
Kiemen : 10-29°C / 10-20 dagen
Goede buren : Rode biet, fruitbomen, marjolein en ajuin / ui
Slechte buren : Basilicum
Snijbiet heeft een hoger ijzergehalte dan spinazie (4 mg per 100 gram, ten opzichte van 3 mg per 100 gram voor spinazie).