16 januari 2021
Dagen beginnen vanaf deze week merkbaar langer te worden. Heb binnen al een paar erwten en peulen gezaaid. Alleen omdat ik niet kan wachten... Heb geen zaaigrond meer en dus wel gezaaid in potgrond van vorig jaar met flinke hoeveelheid perliet. Tuincentra e.d. zijn nog steeds gesloten wegen corona.
Buiten is het nog te koud om te zaaien, de grond bevroren. Momenteel sneeuwt het. Onderstaande foto's heb ik wel vandaag gemaakt.
Het grote groentebed zoals het er nu staat: snijbieten, koolrabi en prei en selderij en peterselie. Bieslook is helemaal onder de grond.
De prei is niet veel dikker geworden. Maar is nog wel te oogsten.
Met de spruitjes ben ik helaas te laat. Die zijn open gegaan, geen spruitjes meer. Misschien nog wel te gebruiken om te wokken of stomen.
Knoflook komt wel boven de grond. Dit is olifant-knoflook.
Deze uien heb ik laten staan, gepoot in de herfst van 2019. Ik ga ze straks eens proeven met winterpeen of zo als stamppot.
Ook de bloemkool zaailingen hebben de winter tot nu goed doorstaan. Bloemkool kan echt goed tegen de kou.